Justo un día después, se interpusiera una demanda ante la corte contra el gobernador Andrew Cuomo y el alcalde Bill de Blasio, por parte de unos 350 dueños de restaurantes, por los daños económicos provocados por el cierre de los servicios de interior en los restaurantes, se decidió tomar la decisión de permitirles a éstos abrir el servicio indoor en los establecimientos.
El gobernador Cuomo anunció este miércoles que a partir del 30 de septiembre se podrán ofrecer comidas en el interior de restaurantes, pero de momento únicamente hasta un máximo del 25% de la capacidad del local para sentar a los clientes.
La ciudad de New York, impuso una serie de reglas y normas que permitieron controlar el contagio del COVID-19 en la ciudad que fue por varios meses el epicentro de esta enfermedad en todo Estados Unidos.
Hasta ahora esas normas funcionaron bien y se logró contener el contagio, por lo que las cifras han bajaron drásticamente. Sin embargo, en el proceso se han perdido hasta el día de hoy unas 33,013 vidas, según datos publicados en el sitio Web del Center for Systems Science and Engineering (CSSE), “Centro de Ciencia e Ingeniería de Sistemas“ de la Johns Hopkins University (JHU), “Universidad Johns Hopkins“.
Por ahora, se conoce que la reducción de capacidad es una de las muchas restricciones que tendrán que cumplir los dueños para operar los establecimientos en una de las áreas económicas que imprimen la personalidad de la ciudad de New York y sostienen miles de puestos de trabajo.
Estas medidas también comprenderán el tomar la temperatura de los clientes a la entrada, y se tendrán que tener los datos personales para hacer trazabilidad de al menos uno de los clientes de cada mesa.
Además, se impondrá que las mesas tienen que estar al menos a seis pies de distancia las unas de las otras y los empleados tienen que tener PPE para protegerse del coronavirus y los comensales tendrán que usar máscaras si no están en sus mesas, no podrán hacer uso de la barra de bar en caso de que la haya.
De hecho, la apertura es sólo para los restaurantes, pues los bares todavía deberán esperar un tiempo más para abrir sus puertas.
Por lo pronto, los responsables de salud del Estado y de la alcaldía de New York, trabajarán juntos para elaborar y planificar cómo será esta nueva apertura.
Por su parte, De Blasio dijo en su rueda de prensa matutina, que quizás la escena de los comedores en el interior “no se va a parecer a la que conocemos y amamos pero se está haciendo progresos para los trabajadores de los restaurantes y los neoyorquinos“.
Por ahora sólo se conoce que, si se mantiene el actual control sobre el COVID-19 en la ciudad con la apertura parcial de los restaurantes, lo que circunstancialmente coincidirá con el comienzo de las clases presenciales (el 21 de septiembre) en las escuelas del estado, el gobernador Cuomo, podrá autorizar el permitir elevar la capacidad de estos establecimientos al 50%, pero esta decisión será tomada el 1 de noviembre.
Cómo se sabe, New York lleva 33 días seguidos con una tasa de infección por debajo del 1% y las autoridades se están tomado muy en serio la contención de los contagios en los residentes. No obstante, el gobernador ha expresado su preocupación por que pueda suceder un aumento en las cifras de contagios por coronavirus tras las festividades del Labor Day el pasado fin de semana.
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